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Vin Bordeaux > Millésime >  2003
Millésime 2003 à Bordeaux : Très grande qualité 
Génétalités : Année incroyable, atypique.
La canicule du mois d'août a été si importante qu'on n'avait pas vu de telles conditions depuis 1893 !
Le calendrier des travaux de la vigne et de la récolte fut complètement chamboulé.
Les viticulteurs qui ont anticipé et qui n'ont pas cherché à trop extraire sont les grands gagnants de millésime avec des résultats extraordinaires !
Blancs secs :Belle richesse aromatique, riches, gras et longs en bouche.
Rouges :Très colorés, puissants avec une belle richesse tannique.
Beaux arômes de fruits et structure complexe.
Pouvant être dégustés rapidement. .
Liquoreux :Très belle complexité aromatique, de l'onctuosité, de la suavité, de la fraîcheur et de l'élégance en bouche.
Une année très réussie.

Source : Le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux
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LA SAGA DES MILLESIMES DES VINS DE BORDEAUX
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