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Vin Bordeaux > Millésime >  2001
Millésime 2001 à Bordeaux : Hétérogène sauf en liquoreux 
Génétalités : Hiver et début de printemps particulièrement pluvieux.
De mai à août, températures élevées et fort taux d'humidité.
Septembre pluvieux, rendant difficile le choix de la date des vendanges.
“Été indien” durant le mois d'octobre, favorisant le développement du Botrytis Cinerea pour les liquoreux.
Blancs secs :Vins de très bonne qualité avec une fraîcheur aromatique séduisante.
Rouges :Qualité très hétérogène, les vins sont fruités, colorés, tanniques avec une structure dense et harmonieuse.
Liquoreux :Millésime du siècle ?
Les avis sont partagés, mais rarement la nature à fait un aussi beau cadeau aux viticulteurs du sauternais.

Source : Le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux
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LA SAGA DES MILLESIMES DES VINS DE BORDEAUX
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