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Vin Bordeaux > Millésime >  1997
Millésime 1997 à Bordeaux : Bonne qualité  
Génétalités : Après un début d'année très chaud et sec, la floraison fut précoce et très étalée en raison des pluies du mois de mai.
La véraison fut très hétérogène avec les pluies de juin et de début juillet.
Mais les beaux mois de septembre et octobre ont permis aux vignerons d'attendre la maturité optimale des raisins pour une récolte de qualité.
Blancs secs :Qualité hétérogène, à boire rapidement.
Rouges :Belle couleur, joli fruit, texture en bouche charnue et harmonieuse.
Liquoreux :Belle complexité aromatique, de l'onctuosité, de la fraîcheur et de l'élégance en bouche.

Source : Le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux
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