Beau potentiel qualitatif des raisins et belles
conditions anticycloniques en septembre favorisant la maturation.
L 'insolation
exceptionnelle d'octobre a permis au Botrytis cinerea de se développer sur des
raisins riches en sucre et d'effectuer des tries dans de bonnes conditions.
Blancs secs :
Marqués
par une richesse aromatique et une vivacité favorable à une longue garde.
Rouges :
Belle
couleur, du fruit, denses avec une structure tannique puissante.
Liquoreux :
Arômes confits, très grande
fraîcheur en bouche, belle concentration avec beaucoup de finesse.