Appellation voisine de Cadillac, Loupiac donne des
vins nerveux et délicats d'une belle robe jaune aux reflets d'or. Ses arômes de
fruits confits et pain d'épices enchantent le nez. En bouche, ils sont amples
et onctueux. L'assemblage est majoritairement à base de Sémillon. Il apporte au
vin la finesse de ses arômes, sa sève et sa complexité. Il est associé au Sauvignon
pour sa vigueur aromatique et, dans une faible proportion, à la Muscadelle pour
sa douceur et la rondeur de ses parfums .
Géographie :
Gironde. Rive droite
de la Garonne. Sud-est de Bordeaux (40 km)
Sol et sous-sol :
Coteaux argilo-calcaire
Type de vin :
Vin
Blanc Liquoreux.
Encépagement
:
- Sémillon blanc : Il fait la gloire de ses voisins
Sauternes et Barsac et y occupe aussi 70%. Il donne des vins dorés, charnus et
d'une grande richesse aromatique. Il embaume le miel, les fruits confits et la
vanille. - Sauvignon blanc : Roi de vins Blancs de Bordeaux, il apporte
dans les vins de Loupiac, son acidité et sa fraicheur. Des arômes de bourgeon
de cassis, d'ananas, d'abricot, d'acacia et de citron gagnent en richesse au vieillissement.
- Muscadelle : Cépage fragile à l'arôme légèrement muscaté, fruité
et floral.
ANNUAIRE
CHATEAU ET DOMAINE DE Loupiac
Découvrez les différents vins
des châteaux et domaines de l'appellation Loupiac.:
SECTION
MEMBRES [
