BORDEAUX
Avec plus de 105 000 ha et 53 appellations, sur le seul département de la Gironde, Bordeaux est le plus vaste vignoble du monde. Il y a plus de 3 000 châteaux dont 200 célèbres.

Sur tout le Département de la Gironde l'AOC Bordeaux

Appellations : Bordeaux rouge, Bordeaux blanc, Bordeaux Rosé, Bordeaux Clairet, Bordeaux Supérieur.

Au Nord-Ouest, le Médoc, la route des châteaux

Entre l'océan Atlantique à l'ouest et l'estuaire de la Gironde à l'est, le Médoc s'étend sur 80km, du nord de l'agglomération bordelaise jusqu'à la Pointe de Grave. Son terroir exceptionnel regroupe les plus prestigieux des Grands Crus Classés de Bordeaux (classification de 1855) ainsi que de nombreux crus bourgeois.
Les châteaux aux architectures insolites révèlent l'originalité et la personnalité de propriétés hors normes.

Appellations : Haut-Médoc, Listrac, Margaux, Médoc, Moulis, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien

À l'est, autour de Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac, la route du patrimoine

Situés sur la rive droite de la Dordogne, les vignobles millénaires de cette région jouissent d'une réputation mondiale. Celui de Saint-Emilion est le plus célèbre, pour ses vins fins et élégants et pour la cité médiévale, classée par l'UNESCO au titre du Patrimoine Mondial. Malgré sa petite superficie (800ha), l'appellation Pomerol fait figure de fleuron dans le paysage viticole. La région des Côtes de Castillon, merveilleusement vallonnée, offre de très larges points de vue. La région des Côtes de Francs et ses coteaux couverts de vignes, est dominée par des ruines de moulins et de pigeonniers.

Appellations : Canon-Fronsac, Côtes de Castillon, Côtes de Francs, Fronsac, Lalande de Pomerol, Lussac Saint-Emilion, Montagne Saint-Emilion, Pomerol, Puisseguin Saint-Emilion, Saint-Emilion, Saint-Georges Saint-Emilion.

Aux nord, Bourg et Blaye, la route des coteaux

S'il existe une région viticole où le visiteur est accueilli chaleureusement, c'est bien du Blayais et du Bourgeais dont il s'agit. Ces deux régions sont situées sur la rive droite de l'estuaire de la Gironde. On y découvre des paysages de vignobles vallonnés, dominant l'estuaire, des villages de pierre blonde, des villages troglodytes, des églises romanes, de célèbres sites archéologiques ainsi que des petits ports tranquilles.

Appellations : Côtes de Blaye, Côtes de Bourg.

Au sud-ouest, Graves et Sauternes, la route des Graves

Cette région s'étend du sud de Bordeaux à Langon, à l'ouest de la Garonne, jusqu'à la bordure de l'immense forêt de pins des Landes de Gascogne qui lui sert de protection naturelle. La diversité dans le prestige, ainsi pourraient se caractériser les vins de ces vignobles. A la fois puissants et charpentés pour les rouges, distingués et délicats pour les blancs secs, flamboyants pour les liquoreux. Les blancs secs de l'appellation Pessac-Léognan et les vins blancs liquoreux de Barsac et Sauternes sont les seuls blancs à être classés dans l'ensemble du vignoble bordelais.

Appellations : Barsac, Cérons, Graves, Pessac-Léognan, Sauternes.

Au sud-est, l'Entre-Deux-Mers, la route des bastides

Plus vaste région viticole du bordelais, l'Entre-Deux-Mers doit son nom aux deux fleuves qui la délimitent, la Dordogne et la Garonne. Elle produit une multitude de vins rouges, clairets et rosés, vifs et fruités, une grande variété de vins blancs à déguster jeunes et frais et toute une gamme de blancs moelleux et liquoreux. Cette région est une invitation à voyager à travers l'histoire en découvrant bastides -Créon, Sauveterre de Guyenne- et abbayes -La Sauve Majeure-et sites inspirés qu'ont habités des génies tels que Mauriac à Malagar ou Toulouse Lautrec à Malromé.

Appellations : Cadillac, Côtes de Bordeaux Saint-Macaire, Entre-Deux-Mers, Loupiac, Premières Côtes de Bordeaux, Sainte-Croix-du-Mont, Sainte-Foy-Bordeaux